Dehydrierte Mahlzeiten sind die richtige Wahl, wenn ihr bei eurem nächsten Campingausflug leicht packen und euch gesund ernähren möchtet.
Stellt euch vor, ihr verbringt den ganzen Tag in der Natur, wandert und erkundet, kehrt dann zu eurem Zelt zurück und müsst ein -2-Stunden-Rezept mit 5 Töpfen vorbereiten. Klingt nicht so gut, oder? Deshalb sind gefriergetrocknete Mahlzeiten eine großartige Lösung beim Zelten. Sie sind nicht nur leicht zu verpacken, sondern auch schnell zuzubereiten und können so gesund und nahrhaft sein wie jede andere Mahlzeit.
Vegetarisches dehydriertes Campingessen
Wenn ihr warme und leckere vegetarische Gerichte genießen und dabei so wenig Zeit wie möglich fürs Kochen verschwenden wollt, dann müsst ihr nur diese dehydrierten Gerichte für euren nächsten Campingtrip mitnehmen!
1. Dehydriertes Gemüse
Dieses dehydrierte Campingessen macht eure Mahlzeiten nahrhaft und farbenfroh. Ihr könnt getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Champignons und ein Gemisch aus gelben, grünen und roten Paprikas mitnehmen.
2. Tütensuppen
Gefriergetrocknete Suppenmahlzeiten sind in jedem Supermarkt erhältlich und ihr könnt zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Marken wählen.
3. Ramen-Nudeln
Das Rezept für dieses bekannte gefriergetrocknete Lebensmittel muss nicht langweilig sein. Mischt es mit Gemüse und Gewürzen, die ihr auf eure Reise mitgenommen habt, und ihr werdet eines der leckersten dehydrierten Campinglebensmittel erhalten.
4. Trockenobst
Denkt beim Packen für eure nächste Reise daran, ausreichend Trockenfutter mit vielen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen mitzunehmen. Wir empfehlen getrocknete Früchte wie Trauben, Äpfel, Aprikosen, Datteln und Bananen.
5. Haferflocken
Haferflocken sind eines der nahrhaftesten getrockneten Lebensmittel. Wählt eine Sorte, die nur wenig verarbeitet ist und wenig Zucker enthält, mischen es mit Früchten und genießt euer gesundes Frühstück!
6. Couscous
Das beste getrocknete Campingessen braucht nur sehr wenig Platz. Couscous ist toll, weil ihr gleich zwei Portionen aus nur einer halben tasse bekommt.
7. Gewürzpulver-Päckchen
Ihr möchtet nicht, dass eure Campingrezepte nach Pappe schmecken, oder? Für leckere Campingkombinationen nehmt Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Rosmarin und Kreuzkümmelpulver mit.
Rezepte für dehydrierte Campinggerichte
Das Kochen von dehydrierten Mahlzeiten während des Campings muss nicht langweilig sein. Manchmal bedeutet es ein etwas mehr Aufwand beim Einkauf der Zutaten, aber alles zahlt sich aus, wenn ihr auf Reisen seid und etwas genießen könnt, das einfach zuzubereiten und gleichzeitig exotisch ist.
Kein durchschnittlicher Ramen
Die wahre Magie des dehydrierten Camping-Essens beruht auf der Verwendung von viel Gemüse und Gewürzen!
Zubereitung:
Bringt zwei Tassen Wasser zum Kochen, fügt den Ramen, einen Suppenwürfel, zerbröckelte und geröstete Nori-Algen, getrockneten Mais und Sojasoße hinzu. Etwa fünf Minuten köcheln lassen, dann mit Frühlingszwiebeln und Chiliflocken garnieren – und voila, die absolut nicht langweilen Ramen Noodles sind fertig!
Kokos-Curry-Suppe
Für dieses Rezept benötigt ihr Kokoscremepulver. Es ist zwar etwas schwer zu finden, aber es sollte in asiatischen Lebensmittelgeschäften und online erhältlich sein.
Zubereitung:
Kocht Nudeln und das dehydrierte Gemüse. Wenn das Gemüse rehydriert und die Nudeln gekocht sind, die Kokoscrememischung, einen Suppenwürfel, Currypulver und Cayennepfeffer unterrühren.
Sobald ihr kochendes Wasser habt, könnt ihr die meisten dieser gefriergetrockneten Optionen in weniger als 10 Minuten zubereiten. Auf der anderen Seite ist es natürlich völlig verständlich, wenn ihr auf eurem Campingurlaub auch mal eine Auszeit vom Kochen haben möchtet. Wenn ihr euch in Šimuni aufhaltet, könnt ihr köstliche mediterrane Gerichte in den Restaurants in Šimuni probieren.