Der beste Start in den Tag ist ein herzhaftes und leckeres Essen.
Wenn ihr einen Urlaub in Kroatien plant, dann freut ihr euch bestimmt darauf, das leckere kroatische Essen zu probieren. Brudet, Zagreber Schnitzel und das köstliche dalmatinische schwarze Risotto sind nur einige Beispiele der einheimischen, kroatischen Küche, die ihr auf eurem Aufenthalt auf alle Fälle kosten müsst. Während eures gastronomischen Abenteuers solltet ihr euch aber nicht nur auf Mittag- und Abendessen beschränken, denn ein typisch kroatisches Frühstück ist eine Köstlichkeit, die ihr nicht verpassen möchtet!
Genießt den Tag
Die verschiedene Landesteile haben eines gemeinsam: Den Tag mit etwas Salzigem beginnen. Die dalmatinischen Fischer aßen zum Frühstück Sardellen in Olivenöl, während die östlichen Landsleute in Slawonien und Baranja ihren Tag gern mit einer dünnen Schicht Schmalz begannen. Istrien hat eine Frühstücksspezialität namens Fritaja, ein flaches, Omelett-ähnliches Gericht, das mit leckerem wilden Spargel kombiniert wird.
Es gibt eine typisch kroatische Speise, die in allen Teilen des Landes verbreitet ist: Polenta. Polenta, auch Žganci oder Pura genannt, ist ein einfacher und günstiger Maismehlbrei, der normalerweise mit Milch oder Joghurt verzehrt wird.
Ein süßer Morgen
Um den Tag ein etwas süßer zu gestalten, können kroatische Frühstücke auch nicht-herzhafte Gerichte beinhalten! Natürlich sind verschiedene Getreidesorten ein beliebter Grundnahrungsmittel auf dem Tisch vieler Haushalte, aber wenn wir über traditionelles kroatisches Essen sprechen, dann sind die Gewinner hausgemachte Marmelade.
Fleißige Großmütter im ganzen Land sind Profis darin aus jeder Art von Obst, das es im Garten gibt, köstlich süße und aromatische Obstkonserven herzustellen. Aprikose, Pflaume und Erdbeere gehören zu den beliebtesten Aromen und werden normalerweise auf gebuttertes Weißbrot gestrichen.
Kaffee, Kaffee und nochmals Kaffee
Jetzt wisst ihr also, was ihr in Kroatien zum Frühstück essen solltet. Wenn ihr euch fragen solltet, was man dazu trinkt, dann gibt es nur eine richtige Antwort: Kaffee! Die Kroaten sind große Kaffeetrinker und gehen jeden Tag sicher, sich etwas Zeit lassen, um ihr Lieblingsgetränk zu genießen, besonders morgens. Kaffee mit Milch, Espresso, Cappuccino. Ihr werdet überrascht sein, wie gut das zu einer Schüssel Polenta passt!
In Kroatien gibt es an jeder Ecke köstliches Essen, aber es ist ein ganz besonderes Erlebnis, diese Speisen an einem himmlischen Ort wie die Insel Pag zu genießen. Seht euch die Unterkünfte im Camping Village Šimuni an, bucht einen Aufenthalt und genießt ein köstliches Frühstück oder andere Delikatessen in einem der wundervollen Restaurants des Camps.