Costa adriatica Croata: Gioia di mille isole

Dalla penisola istriana a nord-ovest fino alla penisola di Prevlaka a sud-est, la costa adriatica croata ospita sia molte città uniche e bellissime che la natura incredibile e le attrazioni impressionanti. Una ricca storia piena di colorite influenze culturali da nord, sud ed est, si intreccia nei bastioni delle città come Pula in Istria, nota per i resti romani, Zara, sede dell’Organo marino tra le altre caratteristiche di questa antica città oppure Dubrovnik, la famosa perla dell’Adriatico.

Non è facile scegliere una sola città sulla costa adriatica croata e dire che rappresenta la storia e il patrimonio croato visto che ognuna di esse è speciale e unica nel modo suo. Conoscendole ed esplorando loro strade di pietra, panchine nascoste, porti tranquilli o mercati affollati, si rivela la vera bellezza di quella terra nascosta che si estende per quasi 1800 chilometri lungo il cristallino mare Adriatico.

Se aggiungiamo a questa equazione innumerevoli isole e isolotti sparsi per tutto l’Adriatico, con le loro splendide spiagge, i solitari fari, le rocce bianche che brillano nella calura estiva e il silenzio della vita isolana, diventa chiaro perché la Croazia è una destinazione turistica così attraente.

Trovare la tua spiaggia perfetta

La costa croata è una delle più pulite d’Europa, con oltre un centinaio di spiagge che hanno ottenuto la bandiera blu per la loro straordinaria pulizia sia della terra che del mare. Questo è dovuto principalmente al fatto che le spiagge croate sono di solito coperte da rocce, ciottoli oppure ghiaia, sebbene ci siano alcune bellissime spiagge di sabbia per quelli che non possono resistere alla sensazione di avere la sabbia tra le dita.

Se sei in barca a vela oppure navighi in una barca, non perdere l’occasione di visitare la spiaggia protetta di San Giovanni, coperta da ghiaia bianca e situata sull’isola di Cres. Un po’ più a sud, sull’isola di Rab, fare il bagno in una delle spiagge più conosciute dell’Adriatico, spiaggia Paradiso, dove il mare è tranquillo e poco profondo è ideale per le famiglie.

Un po’ più a sud e questa volta sulla terraferma dove è situata la città di Nin e la sua lussuosa Kraljičina plaža (la spiaggia della Regina), che offre molto di più che prendere il sole e nuotare. È situata ai piedi della montagna Velebit, che porta i venti che sono costantemente in movimento lungo la spiaggia, e proprio per questo motivo il windsurf e il kitesurf sono le attività molto popolari. Quando ti stancherai dal surf, mettiti il fango curativo e rilassati al sole. La gente di tutta l’Europa viene qui per provare questo trattamento naturale per le articolazioni e i muscoli dolorosi.

La spiaggia più fotogenica dell’Adriatico croato è Zlatni rat sull’isola di Brač, con la sua punta che cambia sempre e si estende lontano nel mare turchese. Anche la spiaggia Punta rata a Brela offre i bellissimi panorami. Si trova sulla riviera di Makarska e il massiccio montuoso Biokovo si estende sopra di essa. Finalmente, la spiaggia prestigiosa Stiniva, sull’isola di Vis è facilmente raggiungibile dal mare, ma è anche adatta alle persone avventurose che amano camminare.

Godersi la dieta mediterranea

Non esiste un tipo unico della cucina croata. Ogni regione è specifica, non solo geograficamente e storicamente, ma anche gastronomicamente. Anche le parti settentrionali e meridionali della costa adriatica hanno piccole differenze nei gusti e nelle preparazioni alimentari, ma entrambe fanno parte di una rinomata cucina mediterranea, che viene celebrata per i suoi benefici per la salute. Sebbene la cucina dell’Istria e del Quarnero rappresenti una miscela di influenze terrestri e costiere, la costa dalmata e le isole sono maggiormente influenzate dalla cucina italiana con il cibo leggero, che include molto pesce e frutti di mare e molte verdure. La costa adriatica croata è famosa soprattutto per il suo olio d’oliva di alta qualità.

Provare il vino perfetto con il cibo locale

La storia dei vini croati risale a oltre 2500 anni fa e il vino è altrettanto noto come l’olio d’oliva. La costa adriatica è la regione vinicola croata più famosa, principalmente per il suo clima mediterraneo, che è particolarmente adatto alla produzione di vino a causa delle estati calde e secche e degli inverni miti e umidi. L’Istria è conosciuta per il vino bianco Malvazija e per il vino rosso secco Teran. I vini più rinomati dalmati sono Plavac mali, Pošip e Babić.

Vedere la bellissima natura

La Croazia offre una varietà di paesaggi a cui nessuno può restare indifferente. Con quasi il 10% del paese protetto e con 8 parchi nazionali, 2 riserve naturali e 11 parchi naturali, la Croazia è una delle zone ecologicamente più protette d’Europa. La più nota area protetta sono i famosi Laghi di Plitvice, Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO, nonché il più vecchio parco nazionale della Croazia.

Tradizione e cultura

La tradizione croata è varia come il cibo e ricca come la sua storia, con il maggior numero di fenomeni culturali protetti dall’UNESCO in Europa. Tra cui, la Sinjska alka, un torneo cavalleresco che si svolge dal 1715 a Sinj per commemorare la vittoria dei difensori della città sull’esercito turco e la klapa, canto a cappella tradizionale dalmata che si canta per celebrare amore, mare, patria, certamente, con un bicchiere di vino.

Viaggiare per la Croazia in barca

La migliore esperienza della costa croata si può vivere in una barca. Il campeggio locale può essere la base di escursioni giornaliere in barca per provare la bellezza dell’Adriatico ed esplorare le isole lontane e disabitate come il bellissimo arcipelago delle Kornati.

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