Se vuoi fare i tuoi bagagli leggeri e mangiare sano durante il tuo prossimo viaggio in campeggio, scegli i pasti disidratati.
Immagina di trascorrere tutta la giornata nella natura, camminando ed esplorando, poi ritorni nella tenda e devi preparare alcune complicate ricette di due ore. Non sembra bello, vero? Ecco perché i pasti liofilizzati sono un’ottima opzione durante il campeggio – non sono solo facili da preparare, ma sono anche veloci da preparare e possono essere sani e nutrienti come qualsiasi altro pasto.
Cibo vegetariano disidratato da portare in campeggio
Se vuoi mangiare pasti caldi e deliziosi mentre ti attieni a una dieta vegetariana senza passare troppo tempo per prepararli, tutto ciò che devi fare è portare questo cibo disidratato in campeggio!
1. Verdure disidratate
Questo cibo disidratato renderà i tuoi piatti nutrienti e colorati. Puoi prendere pomodori secchi, cipolle, funghi e una miscela di peperoni gialli, verdi e rossi.
2. Zuppa in polvere
Le zuppe liofilizzate sono disponibili in ogni supermercato e puoi scegliere tra diversi gusti e marche.
3. Ramen Noodles
La ricetta per questo noto alimento surgelato non deve essere noiosa. Mescola ramen con verdure e spezie che hai portato in campeggio e avrai uno dei migliori pasti disidratati.
4. Frutta secca
Quando fai i bagagli per il tuo prossimo viaggio, pensa a portare abbastanza cibo secco che contiene nutrienti, vitamine e minerali. Consigliamo frutta secca tra quali uva passa, mele, albicocche, datteri e banane,
5. Porridge d’avena
Il porridge d’avena è uno degli alimenti secchi più nutrienti. Scegli quello meno processato e con meno zucchero, mescolalo con la frutta e goditi un pasto sano!
6. Couscous
Il miglior cibo disidratato da campeggio dovrebbe occupare poco spazio. Il couscous è ottimo perché da mezza tazza di ingredienti otterrai la porzione per le due persone.
7. Spezie in polvere
Non vuoi che le tue ricette da campeggio abbiano il sapore di cartone, vero? Per cucinare deliziosi pasti da campeggio porta aglio, cipolla, basilico, rosmarino e cumino in polvere.
Ricette per il cibo disidratato da campeggio
Preparare piatti disidratati durante il campeggio non deve essere noioso. Qualche volta questo significa sforzarsi di più mentre fai la spesa, però lo sforzo varrà la pena quando in viaggio godrai di pasti facili da preparare, che nello stesso tempo sono esotici.
Insolito ramen
Il segreto per preparare ottimi piatti disidratati in campeggio sta nell’usare tanta verdura e spezie!
Preparazione:
Dopo aver fatto bollire due tazze d’acqua, aggiungi ramen, dado di brodo, nori alghe arroste, mais disidratato e salsa di soia. Cucini circa 5 minuti e poi decori con la cipolla e il peperoncino in polvere. E voilà – l’insolito ramen è pronto!
Zuppa con il cocco e il curry
Per questa ricetta bisogna avere la crema di cocco in polvere. È un po’ difficile trovare questo ingrediente, ma dovrebbe essere disponibile nei negozi asiatici e online.
Preparazione:
Cuocere i noodles e la verdura disidratata. Dopo aver lasciato ammorbidire i noodles e reidratare la verdura, bisogna mettere la crema di cocco, dado di brodo, curry in polvere e il peperoncino di cayenne.
Tante di queste ricette si preparano in meno di 10 minuti. Dall’altra parte, è completamente comprensibile che durante il viaggio vuoi avere un giorno senza cucinare. Dunque, se soggiorni a Šimuni, assaggia il delizioso cibo mediterraneo nei ristoranti di Šimuni e goditelo!