Če se pri naslednjem kampiranju želite preprosto spakirati in zdravo prehranjevati, izberite dehidrirane obroke.
Predstavljajte si, da preživite cel dan v naravi, hodite in raziskujete, nato pa se vrnete v šotor in morate pripraviti zapleten recept, ki zahteva dve uri priprave. Ne sliši se dobro, kajne? Zato so s sušenjem zamrznjeni obroki izvrstna izbira med kampiranjem – ne samo, da jih je preprosto spakirati, ampak se tudi hitro pripravijo ter so lahko enako zdravi in hranljivi kot kateri koli drugi obroki.
Vegetarijanska dehidrirana hrana za kampiranje
Če želite uživati v toplih in okusnih jedeh, hrkati pa slediti načelom vegetarijanske prehrane in porabiti malo časa za pripravo, potem je vse, kar morate storiti, da na svoje naslednje kampiranje vzamete to dehidrirano hrano!
1. Dehidrirana zelenjava
Ta dehidrirana hrana bo vaše jedi naredila hranljive in barvite. Lahko vzamete posušene paradižnike, čebulo, gobe ter mešanico rumenih, zelenih in rdečih paprik.
2. Juha v vrečki
S sušenjem zamrznjene juhe so na voljo v vsakem supermarketu, lahko pa izbirate med različnimi okusi in znamkami.
3. Rezanci ramen
Ni treba, da je recept za to dobro znano zamrznjeno hrano dolgočasen. Zmešajte rezance ramen z zelenjavo in začimbami, ki ste jih vzeli na kampiranje, in dobili boste enega najboljših dehidriranih obrokov.
4. Suho sadje
Med pakiranjem za naslednje potovanje razmislite o tem, ali ste vzeli dovolj suhe hrane, ki vsebuje hranila, vitamine in minerale. Priporočamo suho sadje, kot so rozine, jabolka, marelice, dateljni in banane.
5. Ovsena kaša
Ovsena kaša je eno najbolj hranljivih suhih živil. Izberite vrsto, ki je manj procesirana in vsebuje manj sladkorja, zmešajte jo s sadjem ter uživajte v zdravem obroku!
6. Kuskus
Najboljša dehidrirana hrana za kampiranje mora zavzemati malo prostora. Kuskus je izvrsten, saj boste iz pol skodelice sestavin dobili porcijo za dve osebi.
7. Začimbe v prahu
Zagotovo ne želite, da imajo vaši kamping recepti okus po kartonu, kajne? Za kuhanje okusnih kamping obrok vzemite česen, čebulo, baziliko, rožmarin in kumino v prahu.
Recepti z dehidrirano hrano za kampiranje
Ni treba, da je kuhanje dehidriranih obrokov med kampiranjem dolgočasno. Včasih to pomeni, da vložite malce več truda za kupovanje sestavin, trud pa bo poplačan, ko boste na potovanju uživali v obrokih, ki jih je preprosto pripraviti, in so hkrati eksotični.
Nevsakdanji rezanci ramen
Skrivnost priprave izvrstnih dehidriranih obrokov na kampiranju je v uporabi veliko zelenjave in začimb!
Priprava:
Ko zavrte dve skodelici vode, dodajte rezance ramen, jušno kocko, popečene alge nori, dehidrirano koruzo in sojino omako. Kuhajte približno pet minut, nato pa jed okrasite z zeleno čebulo in čilijem v prahu. In voilà – nevsakdanji rezanci ramen so pripravljeni!
Juha s kokosom in karijem
Za ta recept boste potrebovali kokosovo kremo v prahu. To sestavino je malce težje najti, lahko jo poiščete v azijskih trgovinah ali na spletu.
Priprava:
Skuhajte rezance in dehidrirano zelenjavo. Ko se rezanci zmehčajo in zelenjava rehidrira, vmešajte kokosovo kremo, jušno kocko, karijev prah in kajensko papriko.
Številni med temi recepti se pripravijo v manj kot 10 minutah. Na drugi strani je popolnoma razumljivo, da med potovanjem želite imeti dan premora med kuhanjem. Zato, če dopustujete v Šimunih, poskusite okusno mediteransko hrano v restavracijah kampa Šimuni in uživajte!